Salada quente

Tempo de preparo: 00:15
Serve: 4 pessoas

Ingredientes:

1/2 couve-flor
12 folhas de couve
12 folhas de repolho (qualquer cor)
2 cenouras
200 g de vagem
1/2 pimentão roxo
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
1 tomate
1 cebola
3 dentes de alho
100 ml de azeite
2 colheres de sopa de molho shoyo
Salsa e cebolinha a gosto

Modo de Preparo:

1.Cortar todas as folhas, legumes e verduras em tamanho médio, o alho e a cenoura fatiados
2.Colocar tudo, menos o tomate, para refogar em azeite bem quente até ficar al dente, ao final acrescentar o tomate e o shoyo, sal e pimenta a gosto

Autor desconhecido e eu aprovei uma delícia.

Mariza Maravilha